Ресторатор делает большую ставку: 100 часов работы в неделю и инвестиции в размере 1 миллиона евро для осуществления своей мечты
В бурлящем мире ресторанов некоторые предприниматели идут на невероятный риск ради реализации своих амбиций. В 43 года Арески Айт Мезиан, бывший руководитель McDonald’s, ставший преданным…